Description
– Recommandé pour les jardins d’agrément et les petites plantations de produits de base. Riche en potassium, fer, magnésium, vitamines C, K et B. D
– cultivée : pousse jusqu’à 1,5 m de haut. Très résistant au gel, assez facile à cultiver. Fruits la deuxième année après la plantation. De petites fleurs discrètes apparaissent au début du printemps.
– Plantation et soins : Préfère les emplacements ensoleillés, mais tolère également l’ombre partielle. Le sol doit être fertile, perméable et légèrement acide. Arroser régulièrement les premières années.
– Taille : les 3-4 premières années, supprimer les pousses faibles et les pousses croisées. Ensuite, tous les 5-6 ans, supprimez les pousses les plus anciennes pour favoriser les nouvelles pousses. La taille doit être effectuée au début du printemps ou à la fin de l’automne, après la chute des feuilles.
– Les fruits : la période de fructification se situe en juillet-août. Sucré, acide et délicat. Idéal pour la consommation crue, les conserves, les desserts et les jus.
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